Pudim de maracujá de liquidificador é uma das sobremesas mais fáceis e deliciosas que você pode preparar em casa.
Sem forno e sem complicação, essa receita prática conquista pelo sabor tropical e textura cremosa.
Se você procura uma sobremesa rápida e refrescante, aprenda agora como fazer!
Ingredientes do Pudim de Maracujá
- 500 ml de leite
- 3 envelopes de gelatina de maracujá
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Ingredientes da Calda de Maracujá
- Polpa de 2 maracujás frescos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo do Pudim de Maracujá
- No liquidificador, bata o leite, a gelatina, o creme de leite e o leite condensado por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo.
- Despeje em uma forma levemente untada com óleo (isso ajuda a desenformar sem alterar o sabor).
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até firmar bem.
Modo de Preparo da Calda
- Em uma panela, junte a polpa do maracujá, o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura e engrossar levemente.
- Retire o pudim da geladeira, desenforme e regue com a calda.
Dicas para Deixar Seu Pudim Perfeito
- Use maracujás maduros para uma calda mais saborosa.
- Se quiser um pudim ainda mais firme, acrescente 1 envelope extra de gelatina.
- Decore com sementes de maracujá para dar um charme especial na apresentação.
Perguntas Frequentes sobre Pudim de Maracujá
Precisa de forno para fazer pudim de maracujá?
Não! Essa receita é feita no liquidificador e vai direto para a geladeira, sem precisar de forno.
Posso usar suco concentrado no lugar da polpa?
Sim, você pode usar suco concentrado de maracujá, mas a polpa fresca dá mais sabor e aroma natural.
Quanto tempo o pudim de maracujá dura na geladeira?
O pudim pode ser armazenado em geladeira por até 3 dias, sempre bem coberto.
